茶树菇:健脾 胡萝卜:健脾
1.茶树菇清理好洗净
2.准备辅料:葱叶切丝,独蒜切末,胡萝卜切片,红椒切片
3.热锅冷油,油温5成,放入蒜红椒爆香,再放胡萝卜片炒软
4.捞起胡萝卜,放入茶树菇,小火慢炒,以免糊锅,待茶摆盘,树菇软熟后,放少许盐起锅,放葱叶
菌类不宜用过多佐料以免抢味
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