炸红薯饼的做法

• 1.红薯切块上锅蒸熟。

• 2.将蒸熟的红薯取出用勺子压成泥。

• 3.加入白糖和糯米粉拌匀。

• 4.揉成团。

• 5.分成小剂子。

• 6.用手掌心按扁成圆形饼胚。

• 7.将红薯饼均匀的沾上面包糠。

• 8.锅中放多点油，下红薯饼炸制。

• 9.至色泽金黄捞出控油。

• 10.成品图。