肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)

肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高粉 280克
少许
植物黄油 30克
120克
酵母 5克
炼乳 适量

肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解1

    1.面包机打入鸡蛋加入水

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解2

    2.盐放对角,倒入面粉,中间放酵母

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解3

    3.把植物黄油融化

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解4

    4.把黄油放入和了10分钟的面团里,再和面45分钟

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解5

    5.揉好的面要揉出手膜才可以,我用面包机揉的,手膜非常好,拍漏了;接着和好的面发酵至两倍大。

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解6

    6.无凹陷就取出来用手排气5分钟。

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解7

    7.排好气的面团分成12小块,沾些干面粉擀成薄长条,加点炼乳撒上肉松。(为了黏住肉松)

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解8

    8.由下往上卷,一个个摆好,再次发酵25分钟

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解9

    9.烤炉180度预热5分钟,发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻,留一半不刷蛋液烤好放肉松装饰

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解10

    10.烤箱170度烤25分钟,150度3分钟上色就好了,一烤好就被偷吃了,呵呵

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解11

    11.装盘可以开吃了

  • 肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的做法图解12

    12.来个近照,外酥内松软,咸淡适中带一点点炼乳的香味很好吃

小贴士

火候要控制好,面要揉至出手膜才可以。

本菜谱由唐宝家的味道上传

肉松炼乳咸面包(无奶无糖版)的家常做法

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