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炖茄子
健康功效
茄子:清热
五花肉:润燥
炖茄子的做法
![炖茄子的做法图解1]()
1.五花肉切成片
![炖茄子的做法图解2]()
2.葱姜蒜辣椒切段
![炖茄子的做法图解3]()
3.茄子切成片
![炖茄子的做法图解4]()
4.油热放入辅料，出香味加入肉肉，炒熟，此过程中加入花椒面，生抽，老抽，盐适量。
![炖茄子的做法图解5]()
5.加入切子，翻匀后加水
小贴士
1。茄子可以去皮，也可以不去。2提前加盐肉的入味更均匀。3水按自己的需要加。喜欢汤多多放，喜欢汤少，少放
炖茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
五花肉:润燥
1.五花肉切成片
2.葱姜蒜辣椒切段
3.茄子切成片
4.油热放入辅料，出香味加入肉肉，炒熟，此过程中加入花椒面，生抽，老抽，盐适量。
5.加入切子，翻匀后加水
1。茄子可以去皮，也可以不去。2提前加盐肉的入味更均匀。3水按自己的需要加。喜欢汤多多放，喜欢汤少，少放
