紫薯:补脾、益气、宽肠通便
苹果:醒酒
1.把食材去皮,洗净准备好。
2.把罐装玉米倒出来;苹果紫薯,山楂各切小丁。
3.把三丁拌在玉米粒中,拌上生粉待用。
4.锅内色拉油500g烧七成热,倒入静盆中待用。
5.把玉米粒均匀撒在锅中成圆饼状。
6.把盆里热油顺着锅边慢慢浇,玉米粒遇热油定型。
7.再把盆里剩下的热油全倒在锅里。
8.捞出后的玉米饼。
9.把玉米饼放在案板上切成大小均匀的块。
10.把玉米饼按图摆造型
11.中间放点香菜点缀,还有圣女果剑成玫瑰花放中央。
12.把上图移至大盘中,摆茄皮,黄瓜片装饰一下,成品后的菜肴。
喜欢吃糖的可以在玉米烙上撒些白糖。