啤酒红烧鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根买回来用清水泡十分钟左右

• 2.鸡翅根凉水下锅，放入葱段，姜片，大料，料酒，烧开

• 3.开锅以后捞出鸡翅根

• 4.捞出的鸡翅根用清水清洗一下

• 5.锅里放油，放入冰糖小火炒糖色

• 6.冰糖炒化以后放入鸡翅根翻炒

• 7.翻炒均匀以后倒入啤酒，我这是500ml的，所以放了半瓶就够了

• 8.放入一勺酱油

• 9.放入半勺蚝油，炖十五分钟左右

• 10.香葱叶切碎末

• 11.鸡翅根炖差不多大火收汁即可。

• 12.鸡翅根装盘，撒上香葱叶装饰一下。

• 13.再来一张。