木耳芹菜包子

木耳芹菜包子
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作者:大顺妈妈

健康功效

芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

泡发木耳 100克
猪肉馅 300克
3克
鸡精 一小勺
十三香 一小勺
500克
280克
酵母 一袋

木耳芹菜包子的做法

  • 木耳芹菜包子的做法图解1

    1.酵母用温水化开

  • 木耳芹菜包子的做法图解2

    2.添加面粉和温水

  • 木耳芹菜包子的做法图解3

    3.和成絮状

  • 木耳芹菜包子的做法图解4

    4.和成面团 自然饧发 盖好

  • 木耳芹菜包子的做法图解5

    5.芹菜洗净

  • 木耳芹菜包子的做法图解6

    6.木耳提前一晚泡好

  • 木耳芹菜包子的做法图解7

    7.用开水汆烫一分钟

  • 木耳芹菜包子的做法图解8

    8.芹菜切黄豆大的颗粒

  • 木耳芹菜包子的做法图解9

    9.木耳也一样切碎

  • 木耳芹菜包子的做法图解10

    10.葱姜切末

  • 木耳芹菜包子的做法图解11

    11.肉馅加入鸡精酱油等调料 搅拌上劲儿

  • 木耳芹菜包子的做法图解12

    12.再放入切好的葱姜 木耳 芹菜 备用

  • 木耳芹菜包子的做法图解13

    13.面发至两倍大

  • 木耳芹菜包子的做法图解14

    14.揉好 揪成剂子

  • 木耳芹菜包子的做法图解15

    15.擀成小碟子大小的皮 中间鼓四周薄

  • 木耳芹菜包子的做法图解16

    16.放入适量的馅

  • 木耳芹菜包子的做法图解17

    17.包成包子 揪去顶部多余的面

  • 木耳芹菜包子的做法图解18

    18.凉水上锅 大火蒸8分钟

  • 木耳芹菜包子的做法图解19

    19.香喷喷 倒醋去(~˘▾˘)~

小贴士

一定要留芹菜叶 降血脂的功效全在它
芹菜如果太粗 可以汆烫后用刀拍一下 不要剁

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木耳芹菜包子的家常做法

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