葡萄酒的做法

www.xiangha.com/caipu/88426908.html

用料：
山葡萄 10斤
冰糖 3斤

小贴士：

葡萄要洗净控干，一次发酵大约7至10天，过滤后的葡萄酒经过二次发酵会变纯净剔透

做法：

1. 葡萄去除枝叶，洗净控干
2. 发酵桶刷洗干净，控干水份，将葡萄粒用手攥碎放入桶中
3. 放入冰糖
4. 全部放好后盖好容器
5. 大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽，过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵
6. 大约一个月即可饮用