卤豆腐丝

卤豆腐丝
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作者:O_O哈哈23

健康功效

黄酒:散瘀消肿
当归:调经止痛

食材用料

豆腐百叶 1.5张
卤水 小碗
姜片 适量
适量
老抽 适量
胡椒粒 15粒
生抽 少许
香叶,八角 少许

卤豆腐丝的做法

  • 卤豆腐丝的做法图解1

    1.食材配料

  • 卤豆腐丝的做法图解2

    2.一次性加足够的水,放入以上所写配料大火转小火煮40分钟左右。

  • 卤豆腐丝的做法图解3

    3.40分钟之后关火在锅里焖2~3小时更入味。

  • 卤豆腐丝的做法图解4

    4.切丝装盘。

小贴士

现在万能的淘宝什么都能买到,有粉状的卤粉,有卤汁,也有配制的卤大料,友友们不要担心没材料哟,卤豆腐皮的同时我卤了块五花肉,豆腐丝里还夹杂着肉香味真的很美味哟。

本菜谱由O_O哈哈23上传

卤豆腐丝的家常做法

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