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爆炒毛肚
健康功效
青椒:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:低蛋白质
爆炒毛肚的做法
![爆炒毛肚的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![爆炒毛肚的做法图解2]()
2.毛肚切片
![爆炒毛肚的做法图解3]()
3.青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
![爆炒毛肚的做法图解4]()
4.净锅放适量油下入姜蒜爆香
![爆炒毛肚的做法图解5]()
5.下入毛肚翻炒
![爆炒毛肚的做法图解6]()
6.下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
![爆炒毛肚的做法图解7]()
7.最后下入青蒜翻炒收汁即可
![爆炒毛肚的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
熟毛肚可以直接炒，如果是生毛肚可以先煮熟再炒。
爆炒毛肚的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:低蛋白质
1.准备好所有食材
2.毛肚切片
3.青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
4.净锅放适量油下入姜蒜爆香
5.下入毛肚翻炒
6.下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
7.最后下入青蒜翻炒收汁即可
8.成品图
熟毛肚可以直接炒，如果是生毛肚可以先煮熟再炒。
