花生汤

花生汤
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作者:燕随峰飞

健康功效

花生:通乳

花生汤的做法

  • 花生汤的做法图解1

    1.先将花生仁盛入碗内,捡去霉花生。另用一个锅烧开水,水开后!

  • 花生汤的做法图解2

    2.把开水趁热冲入放有花生仁的碗内,用盖密浸约15分钟!

  • 花生汤的做法图解3

    3.15分钟以后,泡花生的水会变深红色,花生皮起皱!

  • 花生汤的做法图解4

    4.用手来回揉搓,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

  • 花生汤的做法图解5

    5.如果嫌花生仁太大,放案板上,用刀背拍两下即可,煮出来的汤更嫩白!

  • 花生汤的做法图解6

    6.放入电饭煲!

  • 花生汤的做法图解7

    7.倒入凉水,浸泡一晚上!

  • 花生汤的做法图解8

    8.早上起来,花生汤已经变奶白色,给锅里蓄够水,大火烧开,转小火慢炖1个小时以上!

  • 花生汤的做法图解9

    9.这是熬了半小时的样子!

  • 花生汤的做法图解10

    10.1个半小时过去了,打开锅,盛一碗,先尝尝!

小贴士

白糖出锅以后再加,花生会浮起来,也可加入冰糖适量。有喜欢奶味的可加入牛奶一同食用。

本菜谱由燕随峰飞上传

花生汤的家常做法

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