冬瓜:清热
1.准备一块去皮洗净的冬瓜、枸杞用清水冲洗一下、还有提前一个小时泡发的薏仁。
2.姜切片、冬瓜切厚块。
3.把泡发的薏仁淘洗干净,捞出放置电饭锅里。
4.插上电源,按煮饭键开始煮。时间大约一个半小时至两个小时。
5.薏仁煮成这样就差不多了。
6.接下来放入冬瓜姜片和猪油还有枸杞。
7.同样是用两根筷子放在电饭锅上,把盖子支撑起来,留一些缝隙,要不然煮出来的冬瓜会有点发黄,会不好看,炖二十分钟左右,冬瓜熟了,放入盐和鸡精搅拌一下就可以出锅了。
8.香喷喷热气腾腾的冬瓜薏仁汤就做好了,坐下慢慢享用咯!
9.效果图一
10.效果图二
煮冬瓜不要盖盖子,煮出来冬瓜颜色不好看,会偏黄。