西红柿:生津止渴 菜花:护肝、增强免疫力、抗氧化
1.先将葱,青椒洗净,葱切段,青椒斜刀切段,备用。
2.再将菜花洗净,用开水焯一下,备用。
3.将洗红柿切净,切块备用
4.锅烧热,放适量油,油热后放葱段爆香,放入菜花,翻炒1分钟,再加入西红柿,翻炒1分钟,放入适量盐,加入青椒,翻炒半分钟,加入鸡精,炒匀,装盘整形既可。
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