大葱:解毒 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备食材
2.蛋液中加几滴料酒和盐
3.蛋液打散;木耳清洗干净;大葱切斜段;红椒切不规则片状
4.锅里油温六成热,下蛋液
5.蛋液凝固后翻面,并用筷子拨成大片,盛出
6.锅里放少量油,油热后将大葱和红椒放入翻炒
7.将木耳放入
8.加入生抽
9.加入蘑菇精提鲜
10.加盐调味,翻炒均匀
11.开吃吧!
12.成品图
蛋液中已加盐,最后调味要根据自家口味来定。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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