冬瓜:利水 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.胖鱼头去鳃洗净。
2.冬瓜切薄片待用。
3.锅内热油放鱼头煎2分钟。
4.翻过面再煎2分钟。
5.加热开水大火煮20分钟。
6.待汤汁变白,用勺子撇去浮沫。
7.加入冬瓜再煮5分钟。
8.调入盐和胡椒粉,撒上葱花即可。
1、煮鱼头的水必须是刚烧开的水。2、熬鱼汤的时候一定是大火才会出白汁。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜