1.从超市买的速冻水饺,
2.放适量油将饺子依次下锅
3.转小火慢煎
4.煎至金黄
5.放适量水盖过饺子,盖上锅盖,转中火收汁
6.成品外焦里嫩,开吃
饺子在锅中煎的时候要用筷子去翻饺子,以免饺子皮粘锅,煎的时候要用小火慢煎以免胡锅。
私房饺子馅成形记
共30道菜
年夜饭之饺子篇
共65道菜
冬至吃饺子
共11道菜
清晨叫醒你的,应该是油锅里煎饺子的“嘶嘶”声
不加一滴水,为什么还这么嫩