肉干饭的做法

• 1.准备下食材，牛肉切块，土豆切块，姜切丝，大蒜去皮，备用！

• 2.锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的熬化！

• 3.把牛肉放入，翻炒片刻！

• 4.把大蒜和姜放入爆香，放的料酒，生抽，老抽！翻炒均匀！

• 5.把土豆放入，翻炒两分钟！

• 6.放适量的水，大火烧开，转中小火，炖四十分钟左右！

• 7.饭锅里放适量的米，淘洗干净，放适量的水把土豆牛肉放入！

• 8.按功能！选择长米粒！我家的米是这种米！

• 9.37分钟后，煮熟！

• 10.37分钟后，饭煮熟了，再等五分钟，焖下！打开看看！

• 11.用个有点深度的碗，把饭成里面，压平！

• 12.用个比碗大的盘子，倒扣在碗上面！

• 13.快速翻转过来！然后轻轻的把碗拿开！

• 14.这就是成品图！