苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.苦瓜洗净,对半切开,去掉中间的籽。姜、蒜切粒
2.苦瓜切片
3.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味
4.加入苦瓜煸炒2分钟
5.加入一勺老干妈翻炒均匀
6.加入30ML水煮5分钟,加入5克白糖,加入适量胡椒粉翻炒均匀。
7.起锅。
老干妈有咸味,加水烧5分钟就入味了,所以不用再加盐。加入白糖是让苦瓜不那么苦。
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