糯米:养胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.糯米提前泡发四小时以上
2.泡发好的糯米放入蒸锅中蒸熟(中间把上面洒一层凉水,这样蒸的更透)
3.香菇香葱洗净
4.准备油渣一小碗
5.油渣切碎(香菇和葱也切碎,这步漏掉了)
6.锅中不需放油,放入香菇小火炒干水份
7.倒入油渣,小火炒散
8.放入老抽
9.炒出香味
10.将蒸好的糯米饭倒入大点的容器中,放入盐;鸡精;胡椒粉和葱
11.倒入炒好的油渣
12.搅拌匀
13.然后就可以包糯米饭了,拿张饺子皮,放入适量的糯米,沿着虎口一直转就可以了
14.包好的糯米包(一次可以多包点放冰箱冻着,想吃的时候拿出来蒸一下就可以了)
15.蒸饭的时候可以放上几个蒸熟就好吃了
16.成品图
蒸糯米的时候中间一定要洒上一次凉水,这样蒸出来的更透;没有猪油渣用肉代替也不错,不可感觉油渣做出来的更香