炒红薯叶

炒红薯叶
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作者:王雪妹

食材用料

红薯叶 1把
植物油 适量
适量
鸡精 适量

炒红薯叶的做法

  • 炒红薯叶的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 炒红薯叶的做法图解2

    2.红薯叶掐断去一点表皮,洗净备用。

  • 炒红薯叶的做法图解3

    3.大蒜切蒜蓉。

  • 炒红薯叶的做法图解4

    4.热锅,倒入适量植物油烧热,放入蒜蓉爆香。

  • 炒红薯叶的做法图解5

    5.放入红薯叶快速翻炒。

  • 炒红薯叶的做法图解6

    6.炒至快熟调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 炒红薯叶的做法图解7

    7.成品。

  • 炒红薯叶的做法图解8

    8.成品。

小贴士

1.炒红薯叶尽量火大点,翻炒速度要快,这样炒出的颜色比较均匀。
2.不要炒太长时间,以免营养流失,颜色变黑。

本菜谱由王雪妹上传

炒红薯叶的家常做法

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