老北京芝麻酱凉面的做法

• 1.锅中加入适量水烧开下入鲜面煮熟

• 2.煮好的面捞出沥干放凉，其间要用筷子抖散以免粘连

• 3.碗中加入适量麻酱，盐，糖，蚝油，海鲜酱油加入少许水搅拌均匀

• 4.黄瓜，胡萝卜洗净后切丝，蒜切末

• 5.调好的麻酱汁倒入面条翻炒均匀

• 6.加入胡萝卜丝和黄瓜丝拌匀即可，爱吃辣的可加入适量辣椒油，口感更好