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素炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
素炒苦瓜的做法
![素炒苦瓜的做法图解1]()
1.准备食材：苦瓜、蒜瓣
![素炒苦瓜的做法图解2]()
2.将苦瓜洗净，剖两半去除瓜瓤，斜切成薄片备用
![素炒苦瓜的做法图解3]()
3.起锅热油，加入蒜米煸香
![素炒苦瓜的做法图解4]()
4.苦瓜放入锅内翻炒
![素炒苦瓜的做法图解5]()
5.苦瓜炒软加入红辣椒，盐，鸡精调味即可出锅
![素炒苦瓜的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
苦瓜吃的就是苦味，实在是怕苦的可以稍微加些糖，就不难下口了。
素炒苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
1.准备食材：苦瓜、蒜瓣
2.将苦瓜洗净，剖两半去除瓜瓤，斜切成薄片备用
3.起锅热油，加入蒜米煸香
4.苦瓜放入锅内翻炒
5.苦瓜炒软加入红辣椒，盐，鸡精调味即可出锅
6.成品图
苦瓜吃的就是苦味，实在是怕苦的可以稍微加些糖，就不难下口了。
