牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好材料。
2.放入油、酱油。
3.放入生粉搅拌均匀,不嫌弃脏的直接用手抓这样更好,腌制15分钟后上盘。
4.牛肉上面撒上姜丝和榨菜。
5.锅内烧水,水沸腾后才把牛肉下锅蒸。13分钟即可,蒸出来榨菜脆,牛肉嫩。
切牛肉,鸡肉,猪肉都是有学问的 要横着纹切牛肉,是*样切!
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