番茄酱:活血化瘀
1.准备好材料。
2.牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
3.锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。
4.把牛尾放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火炖一个小时,至汤变白。
5.番茄切块,下锅炒软。
6.倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。
7.收汁后把番茄倒入锅内,继续煮半个小时,放入盐调味即可。
牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,想要去肉的腥膻味道,可以再加上洋葱。
秋叶黄 栗子香
共41道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
香椿 | 嫩芽味美郁椿香
共32道菜
养生豆腐宴 色香味俱全
共33道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜