牛尾番茄汤

牛尾番茄汤
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健康功效

番茄酱:活血化瘀

牛尾番茄汤的做法

  • 牛尾番茄汤的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 牛尾番茄汤的做法图解2

    2.牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

  • 牛尾番茄汤的做法图解3

    3.锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。

  • 牛尾番茄汤的做法图解4

    4.把牛尾放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火炖一个小时,至汤变白。

  • 牛尾番茄汤的做法图解5

    5.番茄切块,下锅炒软。

  • 牛尾番茄汤的做法图解6

    6.倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。

  • 牛尾番茄汤的做法图解7

    7.收汁后把番茄倒入锅内,继续煮半个小时,放入盐调味即可。

小贴士

牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,想要去肉的腥膻味道,可以再加上洋葱。

本菜谱由味谷的厨房上传

牛尾番茄汤的家常做法

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