马齿苋:护眼明目、抗癌防癌
1.准备材料:马齿苋摘洗干净
2.姜、蒜切粒,小米椒切圈
3.马齿苋用开水绰2分钟,捞起。
4.热锅放油,加入姜、蒜、小米椒煸炒出香味
5.加入生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀。关火
6.把酱汁倒入马齿苋里拌匀。
7.装盘。
马齿苋本身是酸的,不用再加醋了。味道酸酸辣辣的,很好吃。
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