胡萝卜:活血化瘀 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.胡萝卜,牛肉洗净
2.胡萝卜刨丝,牛肉切丝
3.锅里倒油
4.7成熟倒牛肉丝翻炒几下
5.牛肉变色马上倒入胡萝卜丝
6.加料酒,糖,醋,盐,一起翻炒1分钟
7.撒鸡精装盘
牛肉切丝,所以胡萝卜也要切细丝,快手菜没有特别注意事项,也可以勾芡一点番薯粉。
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