猪肉:滋阴
1.粉条用温水泡发一夜
2.猪肉切片用淀粉腌制一下
3.小米椒湖南椒各一个切碎,葱蒜苗姜切碎备用
4.锅里油烧热放入肉煸出油
5.把上面所说的香料全部放进锅里爆香
6.粉条放进锅里 加一碗水炖炖十分钟
7.等汤汁收的差不多加入火锅底料生抽老抽五香粉盐,就可以了
8.装盘
粉条一定要泡发时间长点,炖的时候要加水
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