桂花:散瘀
1.准备好汤圆。
2.在锅内放入适量的水,煮开。
3.等水煮开后,把汤圆下到锅内。
4.等汤圆先煮一会,再用锅铲搅动汤圆。
5.待汤圆煮到软为止,即可加入甜酒酿。
6.关火,即可出锅了。
7.撒上少许桂花干,特别香。
8.用汤匙搅拌下。
9.圆滚滚的汤圆特别可爱。
10.咬一口,芝麻香味就出来了。
汤圆下锅后,先别急着翻动,等煮一会在翻动。本身汤圆馅已经很甜了,所以我在汤内没加糖了,喜欢吃甜的,建议适当加点红糖即可。
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