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胡萝卜豆腐饺子
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥
胡萝卜豆腐饺子的做法
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解1]()
1.饺子粉用清水和成大的棉絮状
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解2]()
2.揉成面团，盖保鲜膜放一边饧（期间揉面两次）
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解3]()
3.准备馅料
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解4]()
4.豆腐上锅蒸10分钟
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解5]()
5.肉糜里加白胡椒粉、盐、老抽、花椒水、姜末搅打上劲
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解6]()
6.胡萝卜擦成丝
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解7]()
7.再剁成碎末（不用太碎）
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解8]()
8.豆腐晾凉，用勺子碾压成泥
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解9]()
9.香葱切段，再剁碎
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解10]()
10.将所有食材放入肉中
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解11]()
11.加油
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解12]()
12.加少量盐
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解13]()
13.放入五香粉，拌匀
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解14]()
14.饺子馅拌好了
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解15]()
15.面团放面案上揉光滑
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解16]()
16.取部分面团，切大小一致的剂子，擀皮
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解17]()
17.放入适量饺子馅
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解18]()
18.将周边捏紧
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解19]()
19.放两手食指上，两手一起往里窝，饺子包好了
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解20]()
20.依次摆放
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解21]()
21.来一盘呗！
![胡萝卜豆腐饺子的做法图解22]()
22.成品图
小贴士
豆腐蒸过可以去除豆腥味；最后放油尽量放在胡萝卜上；肉馅里多放盐，菜里就视咸淡而定；一次可以多包些，放冰箱冷冻储存，吃的时候很方便呢。
胡萝卜豆腐饺子的家常做法
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