用料：
- 面粉 500g
- 蒸熟南瓜 适量
- 酵母（南瓜面团） 5g
- 面粉 100g
- 红曲粉 5g
- 酵母（红色面团） 2g
- 水 适量
- 红小豆 适量
- 肉末 200g
- 木耳末 50g
- 胡萝卜末 50g
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 二十三香 适量
- 盐 适量
小贴士：
南瓜去皮洗净蒸熟，弄成泥加入面粉中
做法：
- 1. 南瓜和面粉发酵，红曲粉和面粉发酵
- 2. 发酵好的南瓜面团，使劲揉，揉成光滑的面团，分成大小均匀剂子
- 3. 红色面团也是使劲揉，揉成光滑的面团，取一块，擀成面皮
- 4. 取一个小瓶盖压出鼻子
- 5. 切出长条，做耳朵
- 6. 如图，左一刀，右一刀切出三角形
- 7. 用筷子插出鼻孔
- 8. 如图，做好的鼻子和耳朵
- 9. 馅料，所有拌馅料一次放入盆里，调好拌匀
- 10. 擀皮包上馅，包成包子
- 11. 收口朝下放，用两手整形滚圆
- 12. 鼻子和耳朵沾一点水粘上，眼睛用红小豆摁在上面
- 13. 包好后放置醒发15分钟
- 14. 凉水上锅，水开后蒸15分钟，关火后放置5分钟再开盖取出
- 15. 是不是很可爱，萌萌哒