小猪肉包的做法

• 1.南瓜和面粉发酵，红曲粉和面粉发酵

• 2.发酵好的南瓜面团，使劲揉，揉成光滑的面团，分成大小均匀剂子

• 3.红色面团也是使劲揉，揉成光滑的面团，取一块，擀成面皮

• 4.取一个小瓶盖压出鼻子

• 5.切出长条，做耳朵

• 6.如图，左一刀，右一刀切出三角形

• 7.用筷子插出鼻孔

• 8.如图，做好的鼻子和耳朵

• 9.馅料，所有拌馅料一次放入盆里，调好拌匀

• 10.擀皮包上馅，包成包子

• 11.收口朝下放，用两手整形滚圆

• 12.鼻子和耳朵沾一点水粘上，眼睛用红小豆摁在上面

• 13.包好后放置醒发15分钟

• 14.凉水上锅，水开后蒸15分钟，关火后放置5分钟再开盖取出

• 15.是不是很可爱，萌萌哒