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炒三菌的做法
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用料:
平菇
150克
新鲜香菇
7朵
泡发木耳
4朵
五花肉
50克
红辣椒
2个
芹菜
两根
食用油、盐、生抽
适量
小贴士:
菌菇本身就很鲜味,不赞成加味精。
做法:
1.
准备所有食材(菜心最后没用)
2.
五花肉、香菇、木耳改刀成片,红椒和芹菜切菱形段
3.
锅中倒入适量油,将五花肉煸香
4.
将黑木耳倒入锅中翻炒至听到啪啪声
5.
将香菇,平菇倒入锅中,加适量盐,生抽炒匀
6.
最后将备好的芹菜及红椒段入锅翻炒断生
7.
成品很美味