平菇:低蛋白质 五花肉:润燥
1.准备所有食材(菜心最后没用)
2.五花肉、香菇、木耳改刀成片,红椒和芹菜切菱形段
3.锅中倒入适量油,将五花肉煸香
4.将黑木耳倒入锅中翻炒至听到啪啪声
5.将香菇,平菇倒入锅中,加适量盐,生抽炒匀
6.最后将备好的芹菜及红椒段入锅翻炒断生
7.成品很美味
菌菇本身就很鲜味,不赞成加味精。
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