牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红绿甜椒 | |
盐 | 调料油 |
鸡精 | |
生抽 | 饺馅王 |
菠菜(和面用) | 南瓜(和面用) |
火龙果(和面用) | |
1.牛肉用清水泡两小时(期间换3次水)泡出血水。
2.准备一块萝卜洗净,剁碎打水焯攥干备用。
3.葱姜末。
4.手工剁肉,越碎越好。
5.剁好的肉和剁碎的甜椒。
6.搅拌均匀。
7.在放攥干的萝卜碎。
8.加入蚝油,鸡精,生抽,盐,葱,姜搅拌均匀即可
9.这是和好的面团。
10.揪同等大小的面剂子,擀面皮。
11.把馅放中间。
12.从一边开始压褶。
13.包好的饺子。
14.放进蒸锅。
15.盖好锅盖,开蒸15分钟就熟啦。
16.蒸熟啦 看看!
17.来个近照,颜色美美哒哦!
18.饺子的另一面,嘿嘿!
19.成品图。