青椒炒菜花

青椒炒菜花
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作者:睿睿麻

健康功效

菜花:养肝
青椒:养肝
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

青椒炒菜花的做法

  • 青椒炒菜花的做法图解1

    1.准备好食材:菜花,青椒,鱿鱼。

  • 青椒炒菜花的做法图解2

    2.花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵,青椒切小块。

  • 青椒炒菜花的做法图解3

    3.鱿鱼切条,姜切丝,蒜切末。

  • 青椒炒菜花的做法图解4

    4.把菜花放开水里焯一下。

  • 青椒炒菜花的做法图解5

    5.鱿鱼也绰一下水,滚开马上捞出沥干水分。

  • 青椒炒菜花的做法图解6

    6.锅中放油,下姜蒜炒出香味,在放青椒翻炒。

  • 青椒炒菜花的做法图解7

    7.加入菜花翻炒。

  • 青椒炒菜花的做法图解8

    8.倒入绰水过的鱿鱼条,再加入盐和少许生抽,辣椒油翻炒片刻。

  • 青椒炒菜花的做法图解9

    9.炒匀即可出锅。

  • 青椒炒菜花的做法图解10

    10.起锅装盘。

小贴士

花菜一定要要用淡盐水浸泡,以去除残留的农药和上面的菜虫,这样吃这才放心。

本菜谱由睿睿麻上传

青椒炒菜花的家常做法

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