土豆:解毒 腊肉:保护神经系统
1.腊肉洗净切好,肥瘦分开切
2.土豆削皮洗净切丁
3.切好的土豆丁用水清洗几遍
4.锅中放入适量的油然后放入肥的腊肉煸油
5.接着放入瘦的腊肉去翻炒
6.待腊肉炒香后放入土豆丁
7.加入适量的盐
8.放一勺剁辣椒,继续翻炒
9.待炒至熟后飞适量的水
10.汤汁收干即可
11.成品图
土豆洗几遍是为了洗去多余的淀粉,腊肉和剁辣椒都是有盐味的所以加盐的时候要自己斟酌
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