排骨:润燥 山药:补肺、益肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨冲洗干净
2.山药洗净去皮
3.山药切三角块
4.准备好调料
5.排骨和调料放入高压锅中,加没过排骨的开水,盖上锅盖,大火烧开,盖上压力阀,转小火炖二十分钟
6.炖好后,盛出一些排骨和汤,倒入炖锅中,放入山药,加适量的盐炖十分钟
7.山药炖熟,加鸡精调味即可
8.成品图
炖排骨时,用开水烫一下,除去浮沬
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