香哈网>菜谱大全>炒海蟹
炒海蟹
健康功效
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
炒海蟹的做法
![炒海蟹的做法图解1]()
1.买来海蟹，清洗干净，掀去盖子。
![炒海蟹的做法图解2]()
2.去掉蟹脐、蟹腮，切成小块。
![炒海蟹的做法图解3]()
3.芹菜拍扁切段，姜切丝，红椒斜切。
![炒海蟹的做法图解4]()
4.锅热油，爆香姜丝。
![炒海蟹的做法图解5]()
5.放芹菜，入海蟹翻炒变色。
![炒海蟹的做法图解6]()
6. 放点料酒、盐、酱油继续炒。
![炒海蟹的做法图解7]()
7.然后放上红椒圈和少量白糖，加点水，煮熟。
![炒海蟹的做法图解8]()
8.味道鲜美一级棒……
小贴士
水不要下太多，小半碗就行，汤可以不要全部收干。
炒海蟹的家常做法
（全部）
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
1.买来海蟹，清洗干净，掀去盖子。
2.去掉蟹脐、蟹腮，切成小块。
3.芹菜拍扁切段，姜切丝，红椒斜切。
4.锅热油，爆香姜丝。
5.放芹菜，入海蟹翻炒变色。
6. 放点料酒、盐、酱油继续炒。
7.然后放上红椒圈和少量白糖，加点水，煮熟。
8.味道鲜美一级棒……
水不要下太多，小半碗就行，汤可以不要全部收干。
