肉干饭的做法

• 1.将大米淘洗一次 用水侵泡15分钟

• 2.将肥肉 瘦肉分别切丁

• 3.将黄瓜 香菇 胡萝卜 洋葱分别切丁 姜切碎 蒜切块

• 4.起锅 放少许油 先下肥肉煸至出油 在放瘦肉 炒至变色放生抽 老抽 姜翻炒均匀

• 5.将蔬菜全部放入 翻炒均匀 倒入料酒 煮两分钟 放少许盐 （一定要少放）关火

• 6.将浸泡米的水全部倒出 将炒好的蔬菜倒入 （因为蔬菜里有酱汁 所以先倒蔬菜在加清水）按照平常煮米饭加入的水就可以了 放入大蒜 按煮饭键煮 就完成了

• 7.煮好后 打开锅盖 加入小葱搅拌均匀

• 8.看着就有食欲吧 太好吃了