鸡蛋火腿

鸡蛋火腿
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健康功效

火腿:开胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鸡蛋火腿的做法

  • 鸡蛋火腿的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗里,加一点盐打散。

  • 鸡蛋火腿的做法图解2

    2.切葱花,姜片。

  • 鸡蛋火腿的做法图解3

    3.火腿切菱形。

  • 鸡蛋火腿的做法图解4

    4.炒锅倒入适量的花生油,将图1的鸡蛋液倒入锅里炒熟。

  • 鸡蛋火腿的做法图解5

    5.炒熟后倒入原来盛鸡蛋液的碗里。

  • 鸡蛋火腿的做法图解6

    6.用炒鸡蛋剩余的油呛锅,放入葱姜爆香。

  • 鸡蛋火腿的做法图解7

    7.倒入火腿煸炒。

  • 鸡蛋火腿的做法图解8

    8.火腿煸炒至有点焦的时候倒入图5的鸡蛋,翻炒均匀起锅。

  • 鸡蛋火腿的做法图解9

    9.盛盘。

小贴士

鸡蛋液要一次性放够盐,再炒的时候就不要放盐了。

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鸡蛋火腿的家常做法

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