姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.大米洗净浸泡,半个小时。
2.皮蛋胡萝卜切丁。
3.瘦肉放入淀粉料酒搅拌均匀腌渍,二十分钟。
4.沙锅水开放入大米,煮半个小时
5.可以下皮蛋 胡萝卜 姜
6.十分钟过后下,腌好的瘦肉搅拌均匀
7.最后下盐。
8.一碗砂锅皮蛋瘦肉粥就好了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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