紫菜虾皮鸡蛋汤的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋磕入碗内搅匀，虾皮用清水泡洗干净，

• 3.淀粉加入适量清水调成水淀粉，紫菜用手撕成小块

• 4.葱姜切丝，香菜择洗干净切成段

• 5.热锅凉油放入葱姜煸炒出香味，

• 6.倒入适量清水烧开

• 7.放入虾皮，紫菜再次煮开后。倒入水淀粉搅拌成自己喜欢的浓度。

• 8.把蛋液淋入搅匀，加入适量盐，鸡精，香油调味放入香菜即可

• 9.把汤倒入大碗里上桌即食