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紫菜虾皮鸡蛋汤
健康功效
鸡蛋:润燥
紫菜:止咳
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
紫菜虾皮鸡蛋汤的做法
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解1]()
1.准备食材
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解2]()
2.鸡蛋磕入碗内搅匀，虾皮用清水泡洗干净，
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解3]()
3.淀粉加入适量清水调成水淀粉，紫菜用手撕成小块
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解4]()
4.葱姜切丝，香菜择洗干净切成段
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解5]()
5.热锅凉油放入葱姜煸炒出香味，
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解6]()
6.倒入适量清水烧开
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解7]()
7.放入虾皮，紫菜再次煮开后。倒入水淀粉搅拌成自己喜欢的浓度。
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解8]()
8.把蛋液淋入搅匀，加入适量盐，鸡精，香油调味放入香菜即可
![紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解9]()
9.把汤倒入大碗里上桌即食
小贴士
水淀粉边倒入边用勺子搅达到稀稠适中，蛋液不要一下子倒入也要边淋入边用筷子划散搅成蛋花丝最好。用高汤代替清水味道更鲜美。
紫菜虾皮鸡蛋汤的家常做法
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