红烧肉闷土豆

红烧肉闷土豆
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作者:丽丽9539

健康功效

五花肉:养血
土豆:解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

葱姜 适量
适量
香叶 3片
老抽 适量
耗油 2克
红曲米(泡的水) 1碗

红烧肉闷土豆的做法

  • 红烧肉闷土豆的做法图解1

    1.食材洗净备用

  • 红烧肉闷土豆的做法图解2

    2.香料备好

  • 红烧肉闷土豆的做法图解3

    3.五花肉放入冷水烧开2分钟

  • 红烧肉闷土豆的做法图解4

    4.切成大块

  • 红烧肉闷土豆的做法图解5

    5.香料炒出香味

  • 红烧肉闷土豆的做法图解6

    6.放入肉炒3分钟

  • 红烧肉闷土豆的做法图解7

    7.放入红曲米水,白糖,老抽,耗油,料酒调到暗红色,小火慢炖50分钟

  • 红烧肉闷土豆的做法图解8

    8.放入盐,土豆烧20分钟

  • 红烧肉闷土豆的做法图解9

    9.图片1

  • 红烧肉闷土豆的做法图解10

    10.图片2

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红烧肉闷土豆的家常做法

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