糖醋嫩姜的做法

• 1.将嫩姜洗干净备用，嫩姜皮可以不去。

• 2.将嫩姜切成丝。

• 3.切好的嫩姜丝放入无水的容器中用盐腌半小时。

• 4.把盐腌过的嫩姜挤出水分。

• 5.然后放入白糖和白醋拌均匀，密封起来最少腌制一晚上，也可以时间更长一些。

• 6.腌好的糖醋嫩姜。

• 7.成品图。