白糖:活血化瘀
1.姜嫩姜洗干净备用。
2.将嫩姜切成片。
3.将切好的姜片装进无水的密封容器里,放入盐腌制半小时。
4.将腌过的姜片挤干水,放入生抽,黑醋,白糖。
5.将其拌均匀。
6.将容器盖好盖,将其腌制最少一晚上,也可以时间更长。
7.做好的酱油醋泡姜
8.成品图。
嫩姜皮好处多多,大家做的时候可以不要去皮。腌嫩姜时容器里不能有水,密封起来即使吃不完也能放。
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