1.先来制作芒果味冰淇淋:芒果切丁准备打泥。
2.芒果倒入牛奶。
3.启动搅拌模式。
4.用刮刀翻拌一下看看是否都打成泥。如果没有,继续搅打。
5.淡奶油加糖打发至六、七分发,类似于厚厚的流动的酸奶状。
6.芒果泥和淡奶油混合翻拌。
7.翻拌好的芒果泥入冰箱冷冻2小时。
8.2小时后用搅拌棒搅打冰淇淋。
9.每过半小时搅打一次,重复4次。
10.倒入适量冰淇淋入杯。
11.撒上奥利奥碎片。
12.放入冰箱冷冻半小时。
13.继续搅打均匀。
14.再放入奥利奥,再放冰箱冷冻半小时。
15.再拿出来搅打。
16.再放入奥利奥碎片。5分钟后用筷子搅拌成旋风样!
17.自制麦旋风完成啦~慢慢享用吧~
冰淇淋每隔半小时搅打一次是为了口感~不能省略。
可以根据自己口味加减糖。