辣椒红油

辣椒红油
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食材用料

辣椒面 30克

辣椒红油的做法

  • 辣椒红油的做法图解1

    1.准备好辣椒面。

  • 辣椒红油的做法图解2

    2.准备好食用油。

  • 辣椒红油的做法图解3

    3.将油全部倒入锅内,中火烧热,待看到油表面有些冒烟时立马关火。

  • 辣椒红油的做法图解4

    4.油稍微晾几十秒,然后倒入装有辣椒面的碗中,一边倒油一边不停的搅拌,以免辣椒面被烫糊了。

  • 辣椒红油的做法图解5

    5.晾凉后装入密封罐中保存。

小贴士

辣椒面颗粒比较小,容易焦,所以油热好以后要晾一晾,再倒入辣椒面里面,并且要不停的搅拌。

辣椒红油的家常做法

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