洋葱炒香肠的做法

• 1.洋葱洗净后切大片。

• 2.香肠放入锅内蒸熟，然后切片。

• 3.蒜切末，小米椒切小丁，青椒切方片。

• 4.热油锅，倒入蒜和小米椒，小火煸香。

• 5.将洋葱和青椒，一起倒入锅中，大火快速翻炒。

• 6.翻炒至洋葱七八分熟，调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒均匀。

• 7.倒入香肠片，翻炒均匀即可关火。

• 8.盛出装盘。