上海肉塌饼的做法

• 1.先把水磨粉加水揉成面团

• 2.在一个个小坯子捏好注意大小

• 3.把肉切碎了后就放入料酒腌制一会

• 4.把葱白葱花切好备用

• 5.把两样东西放入适量的盐和鸡精调味，放在一起搅拌均匀……

• 6.做成成品出来就是这样的

• 7.放入锅中倒入油煎

• 8.煎至两面金黄即可

• 9.捞出控油装盘！开吃喽…