
用料:
- 打发奶油 60克
- 夹心水果 40克
- 蛋糕胚体 2片
- 巧克力饰片 适量
- 绿色色素 少许
- 银珠糖 适量
- 黄桃 1/4片
- 猕猴桃 2片
- 圣女果 1个
- 草莓 1个
- 火龙果 1/4片
- 菠萝 1/4片
- 翻糖 适量
做法:
- 1. 奶油打发尖峰状即可.蛋糕胚体➕水果夹心.
- 2. 整个胚体抹直.顶部收平即可
- 3. 取出一部分奶油调成绿色.
- 4. 裱花袋顶部剪出一个小口.不要太细.不能太粗.从上往下吊起来拉丝挤满整个蛋糕顶部和侧面
- 5. 插入巧克力饰片和菠萝
- 6. 摆放其他水果.即可
- 7. 边缘撒银珠糖.和少许翻糖装饰
- 8. 摆拍